Marja-aronia viime viikolla...
Viime viikolla marja-aroniassa marjat olivat vielä aika punertavia. Niitä näyttää tulevan paljon tänä vuonna. Meillä nämä aroniat ovat täysin marjapensaina eli keräämme niistä kaikki marjat. Niitä onkin sen takia vain kaksi pensasta.
Viikossa marjat alkaneet tummua...
Tänään marja-aronian marjat olivat jo selvästi alkaneet saada tummaa sävyä. Aika nopeasti ne värittyvät. Harvemmin tulee seurattua niiden marjojen kehittymistä, mutta nyt kuvasin niiden lähistöllä muita kasveja, niin tuli samalla kuvattua niitäkin.
Rastaat syövät marjat, ellei estä sitä...
Koska marjat alkavat tummua ja pihalla hyppeli pitkästä aikaa rastas, niin heti tuli mieleen, että marja-aroniat pitää suojata rastailta. Ne nimittäin syövät marjat hyvin nopeasti, etenkin jos niitä on enemmän.
Joten virittelimme taas kiiltäviä ja tuulessa liikkuvia cd-levyjä roikkumaan aronian oksiin. Ne karkottavat rastaita, kun ei laita niitä liian aikaisin roikkumaan.
Marja-aronian terveelliset marjat...
Meillä on siis tapana pakastaa marja-aronian marjat ja syödä ne erilaisissa välipaloissa raakoina. Ne on maultaan happamia, mutta esimerkiksi banaani tuo kivaa makeutta, jolloin ei tarvitse laittaa sokeria. Hyödynnämme näin aronian marjojen terveellisyyden.
Aronian marjat sisältävät hyvin runsaasti antioksidantteja sekä vitamiineja ja muita terveyshyötyjä. Jotkut pitävät sitä suorastaan supermarjana, etenkin pakastettuna.
Aronian hoito-ohjeet...
Marja-aronia (Aronia `Viking`) sekä muutkin aroniat viihtyvät auringossa ja puolivarjossa. Aurinkoisella paikalla tulee tietysti paras sato.
Maan on hyvä olla multavaa ja tuoretta, jos haluaa siitä paljon marjoja. Muuten aroniat kestävät hyvin myös kuivemmalla paikalla.
Aroniaa voi hieman lannoittaa keväisin. Koska meillä nämä aroniat ovat marjojen takia, niin annamme niille heinä-elokuun vaihteessa syyslannoitetta. Se parantaa kukintaa ja satoa.
On monta tapaa leikata aroniaa, mutta ainakin kuivat ja kituvat oksat on hyvä poistaa keväällä. Tietysti kannattaa leikata aina kuun mukaan hyvään aikaan. Pensasaidan leikkaus helpommaksi kuun mukaan -postauksessa lisää.
Kaikkien aronia lajien marjoja voi syödä eli ne ovat myrkyttömiä Myrkytystietokeskuksen mukaan.
Olisi kiva kuulla, käytätkö aronian marjoja jollain tavalla vai annatko ne rastaille?
Puutarhaterveisin Sari
Annan ilolla suurimman osan pihani mustarastaille. Siitä jää aina minullekin, jotka sitten pakastan tai teen omenan kanssa mehua.
VastaaPoistaMarjat ovatkin varmasti mustarastaiden herkkua :) Omenan kanssa yhdistettynä marja-aronian maku tosiaan parane tai se ei maistu niin kirpeälle. Se tuntuu olevan aika suosittu yhdistelmä.
PoistaOlen myös alkanut vuosina keräämään ja pakastamaan aronianmarjoja. Laitan niitä aina pienen määrän aamuiseen smoothieen muiden marjojen joukkoon, sopii oikein hyvin, ja "säästää" muita marjoja.
VastaaPoistaAronian marjat on ehkä parhaimmillaan muiden marjojen tai hedelmien kanssa. Ne tosiaan "säästää" muita marjoja, etenkin jos aroniaa on paljon saatavilla, vaikka pensasaidassa :)
PoistaTeen aroniasta mehua viinihapon kanssa tulee tosi hyvää kokeilkaa
VastaaPoistaViinihapolla tehtynä marjoja ei tarvitse keittää eli niiden vitamiinit säilyvät paremmin, mitä perinteisellä tavalla tehty marjamehu, eikö vain? Ja toki hyvä maku on aina tärkeää.
PoistaTeen niistä mehua.
VastaaPoistaAronian marjoista moni tuntuu tekevän mehua ihan pelkästään tai muiden marjojen kanssa. Se onkin hyvä tapa hyödyntää niitä.
PoistaEn ole havainnut että marja-aroniat tuolla teiden varsilla ja pihojen reunoilla olisivat juuri kiinnostaneet lintuja. Viime vuonna niinkuin muinakin vuosina niitä oli tähän aikaan ja vähän myöhemminkin vielä paljonkin.
VastaaPoistaKun en aiemmin ole oikein ennättänyt niin aioin mennäviikon vaihteessa ja tällä viikolla keräillä niitä mutta ei niitä oikein ole ollut pensaissa täällä pääkaupunkiseudulla vaikka yleensä niitä on ollut talven alkuun saakka vielä paljonkin.
Pari kuukautta sitten muistaakseni tarkastelin ehkä jossain määrin pintapuolisesti yhdestä paikasta että niitä olisi kyllä tulossa mutta ei niitä siis oikein löydy enkä ole nähnyt lintujenkaan niitä syövän enkä ihmisten keräilevän, olisiko ollut sittenkin poikkeuksellisesti huono sato, olen hieman ihmeissäni ja hämmentynyt.
Jatkan vielä että olen siis pakastanut niitä osin murskattuina (että mahtuu enemmän) ja käyttänyt sitten muiden marjojen ohessa lähinnä puuroruoissa.
PoistaHyvää ruokahalua teille jotka olette tänäkin vuonna onnistuneet niitä saamaan.
Aronian marjoja syö meillä rastaat, etenkin mustarastaat. Niitä on yleensä yksi tai pari ja syövät marjoja vähitellen. Niitä ei aina edes huomaa, koska ovat piilossa lehtien seassa.
PoistaRiippuu paljon pensaista tuleeko niihin hyvä sato vai. Jos niiden kasvupaikka on sellainen, että ne kukkivat hyvin, se tietää hyvää satoa. Jos pensaita leikataan niin, että ne kukkivat vähän, niin marjojakin tulee vähän. Voihan olla, että rastaat tai ohikulkijat ovat ehtineet ennen sinua. Aronian marjojen keräämisessä kannattaakin olla ajoissa liikkeellä eli heti, kun marjat ovat kypsiä.
Murskattuna pakastaminen on tosi hyvä vinkki!
Mielenkiintoinen tuo havainto mustarastaiden aronian marjojen syönnistä. En ole havainnut lintuja niitä syömässä, vaikka täällä mustarastaita on. Kerran muutama vuosi sitten taloyhtiömme tontin reunamilta eräs ohikulkija niitä marjoja poimi.
VastaaPoistaTuolla teitten varsilla ei niitä pensaita juuri taideta hoitaa vaan kerralla sitten leikataan kaikki kunnes taas kasvaa uudet jolloin tietenkin kestää muutama vuosi ennen kuin alkaa olla marjoja mutta en ole havainnut tuollaisen mitenkään erityisesti vaikuttaneen satoon vaan yleensä on paljon marjoja; liekö osittain syynä se että teiden varsilla ja tonttien rajoilla on yleensa sen verran väljää ja aurinkoistakin noin muutenkin.
- Jääden tässä odottavin mielin ja hieman jännittäen millainen sitten lienee ensi vuosi marja-aroniallla sato.